Выращиваем озимый чеснок
Выращиваем озимый чеснок

Чеснок всеми любимый овощ, обладающий массой полезных качеств и широко используемый в кулинарии. Выращивание чеснока озимого не вызывает особых трудностей даже у новичков.  Имеется два вида чеснока: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся  (яровой). Отличить очень просто: озимый чеснок в головке между зубками в середине имеет  стержень сухой от стрелки, в яровом чесноке стержня нет. Озимый чеснок высаживается осенью, а яровой весной.

Ранней весной, как только сойдет снег, необходимо убрать укрытие с грядки и аккуратно порыхлить землю, не нарушая всходов.

Первую подкормку проводим, когда у чеснока появятся 3 -4 листа. В 10- литровом ведре разводим 1 ст.л. мочевины и поливаем из лейки по 3 л на квадратный метр.

Вторую подкормку делаем через 10 дней. В ведре воды разводим 2 ст.л. удобрения жидкого «Идеал+», поливая по 3л на один квадратный метр.

Последнюю третью подкормку проводим, когда идет формирование головки чеснока (где-то в середине июня). В ведре воды разводим 2 ст.л. полного удобрения Кемира универсал или нитрофоски, расходуя по 4л на квадратный метр.

Поливать озимый чеснок нужно осторожно, ориентируясь на погодные условия. На квадратный метр расходуем 10 литров воды один раз в 10 дней, если стоит жара – через 6 дней.  Поливы лучше совмещать с подкормками. В дождливую погоду не поливаем. За три недели до уборки чеснока полив полностью прекращаем.

Когда стрелки вырастают длиной до 15 см, аккуратно выламываем их, или срезаем наискосок, оставляя пенек в 2 см. Стрелки чеснока используем для еды, консервируем.Своевременное удаление стрелок повышает урожайность чеснока до 40 процентов. Несколько стрелок оставляем для выращивания бульбочек, которые  будем использовать для посадки. Выращивая  озимый чеснок через бульбочки, мы экономим на посадочном материале. Даже если мы решили не выращивать бульбочки для посадки, все равно стоит оставить несколько стрелок, они помогут определить срок уборки чеснока. Как только чехольчик, окружающий бульбочки, лопнет и стрелка выпрямится – пора убирать чеснок. Во время образования головки чеснок окучиваем, чтобы избежать перегрева. Окучиваем несколько раз, вначале на 4 см, потом выше. В итоге образуется гребень и канавки, в которые поливаем. Приступаем к уборке чеснока в конце июля, начале августа, когда нижние листья совсем пожелтеют, а другие на треть. Нельзя упускать срок уборки, иначе головка начнет рассыпаться на зубки.





Самое читаемое

Посетители