Как сохранить урожай моркови
Как сохранить урожай моркови

Вот уже и собран урожай моркови, полдела сделано, а теперь главное сохранить морковь. Сегодня поговорим о том, как сохранить урожай моркови. При правильных условиях срок хранения моркови можно растянуть до получения нового раннего урожая. Условия хранения моркови те же, что и свеклы.

Каковы же способы хранения моркови существуют?

  • Наиболее распространенный способ хранения  с песком. Можно укладывать корнеплоды штабелем на полу подвала, в закроме или в ящике, пересыпая слои песком.
  • Можно уложить в полиэтиленовые мешки, сверху засыпать небольшим слоем речного песка или опилок, и оставить мешок открытым.
  • Можно укладывать морковь в полиэтиленовый пакет, с отверстиями для воздуха, но в этом случае пакет необходимо завязать.
  • Наиболее трудоемкий способ – надеть на морковь «глиняный сарафан». Для этого разводится с водой обыкновенная глина (3 кг на 10 кг моркови). Корнеплоды погружаем в глину на 2-3 минуты, затем раскладываем для просушки. Морковка покрывается тонкой глиняной оболочкой, что позволяет моркови не вянуть и не болеть. Готовую подсохшую морковь  аккуратно складываем в ящик и убираем в прохладное место.
  • Вместо глины морковь можно обработать толченым мелом (250 г на 10 кг корнеплодов).
  • Самый простой способ, но хорошо работающий, это засыпать морковь в ящике сухой луковой шелухой. Весной оставшуюся шелуху используем при посадке картофеля, для защиты от колорадского жука.
  • А какой способ хранения используете Вы?





    Самое читаемое

    Посетители